Pamuk Gibi Yumuşacık Poğaça

Malzemeler
Hamuru İçin
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (1 sarısı üzeri için ayrılacak)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya (10 g)
5,5-6 su bardağı un
İç Harcı İçin
250 gram beyaz peynir
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
Üzeri İçin
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Susam ve çörek otu