Peynirli Yumuşacık Poğaça

Malzemeler

Hamuru için:

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı
1 tatlı kaşığı tuz
5–5,5 su bardağı un

İç harcı için:

200 g beyaz peynir
Bir avuç ince kıyılmış maydanoz

Üzeri için:

1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
İsteğe göre susam veya çörek otu