YUMUŞACIK KAT KAT PEYNİRLİ POĞAÇA

Malzemeler
Hamuru için:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 5–5,5 su bardağı un
Aralarına sürmek için:
- 100 g eritilmiş tereyağı
İç harcı için:
- 250 g beyaz peynir veya lor peyniri
- Yarım demet maydanoz
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
- Susam
- Çörek otu