Pazar Kahvaltılarının Olmazsa Olmazı

Reklamı Geç
10 saniye kaldı
Şekil vermek için bir diğer pratik yöntem ise biraz un ile hamuru açarak küçük bir su bardağı yardımıyla daire şeklinde kesmek. Bu şekilde puf puf kabaran minik yuvarlak pişiler elde edebilirsiniz. İçine peynir ya da domates koyarak yemeyi tercih ediyorsanız yuvarlak hamur şeklini daha çok seveceksiniz.

Bir diğer alternatif olarak açtığınız hamuru bıçakla kesip dikdörtgen şeklinde parçalara da ayırabilirsiniz.

Sıra geldi en önemli aşamalardan biri olan pişirmeye! Leziz bir pişi elde edebilmeniz için kaliteli bir kızartma yağı kullanmalı ve yağı kızdırırken sıcaklığına dikkat etmelisiniz. Eğer yağ gereğinden fazla kızarsa hamurunuzun dışı pişerken içi çiğ kalabilir.

Pişirme işlemine başlamadan önce kızartma tenceresine yaklaşık 500 gr sıvı yağ koyarak yağı kısık ateşte kızdırın.

Ardından ocağı orta dereceye getirip 2-3 dk daha kızdırma işlemine devam edin.

Yağ yeterince kızdıktan sonra dilediğiniz şekilde oluşturduğunuz hamurları kontrollü bir şekilde tencereye atarak pişirme işlemine başlayabilirsiniz.

Diğer Tarifler